免费足球推介www.ad168.vip)是国内最权威的足球赛事报道、预测平台。免费提供赛事直播,免费足球贴士,免费足球推介,免费专家贴士,免费足球推荐,最专业的足球心水网。

Với cách hấp cua ghẹ này đảm bảo thịt cua ghẹ, ngọt lừ, không hề mất chất, mềm thơm, ăn rất đã miệng.

Cua, ghẹ là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, ngọt thịt, đặc biệt bổ dưỡng. Đảm bảo những ai mê hải sản cũng đều thích món cua/ghẹ hấp, thích được ngồi nhâm nhi bóc vỏ cua chấm sốt pha mù tạt cay xè nhưng vô cùng đã miệng.

Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm món cua hấp hoặc ghẹ hấp vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ này. Nhìn chung, hấp cua hay ghẹ đều có cách làm giống nhau.

Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao mình hấp cua, ghẹ thịt kém ngọt thậm chí rụng càng, rụng chân, bị tanh ăn bở không ngon. Đầu bếp cho rằng, đó là do bạn sử dụng sai nước khi hấp cua ghẹ.

Vậy nên sử dụng nước sôi hay nước lạnh để hấp cua ghẹ mới ngon, các bạn hãy tham khảo cách làm chi tiết dưới đây nhé:

Đầu tiên, bạn tiến hành ngâm nước muối cho cụa/ghẹ. Chà ghẹ nhiều lần với nước muối để khử trùng, giúp ghẹ hấp chín mềm và có vị tươi ngon hơn.

Sau đó dùng bàn chải đánh răng nhúng nước muối, chà sạch một số chỗ khuất của cua ghẹ. Phần dưới nắp tam giác của ghẹ là nơi ẩn chứa chất bẩn, phải vệ sinh sạch sẽ để tránh bệnh xâm nhập khi ăn vào.

Thứ hai, lấy đũa chọc trực tiếp vào mắt cua, ghẹ và lật nhẹ ra để cua xuất hiện trạng thái giả chết. Dù làm như vậy nhưng bạn yên tâm chất lượng thịt cua/ghẹ vẫn rất đảm bảo, giữ được vị tươi ngon.

,

kiếm tiền online uy tín(www.84vng.com):kiếm tiền online uy tín(www.84vng.com) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。kiếm tiền online uy tín(www.84vng.com)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,kiếm tiền online uy tín(www.84vng.com)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

Thứ ba, điểm mấu chốt nhất là sử dụng nước để hấp cua. Đầu bếp cho rằng nên sử dụng nước lạnh để hấp vì làm như vậy cua/ghẹ sẽ không bị mất chất dinh dưỡng và không sinh ra mùi tanh.

Nếu sử dụng nước nóng để hấp của (đun sôi nước rồi mới cho vào hấp), thì cua sẽ không được nóng đều, gây ra mùi tanh nặng. Nước cua cũng chảy mất ra ngoài. Thịt cua càng bị khô, bở mất ngon, dễ rụng càng.

Hấp cua bằng nước nóng tuy thời gian nhanh chín hơn nhưng lại hao hụt nhiều dinh dưỡng. Do đó, tốt nhất nên sử dụng nước lạnh để hấp cua nhé (cho cua ngay vào từ đầu rồi hấp). Đây là điều nhiều người ít biết nhất.

Thứ 4, một điều quan trọng nữa ghi hấp cua ghẹ mà bạn không để ý chính là vị trí đặt chúng. Thông thường nếu để ý bạn sẽ thấy hầu như mọi người đều có thói quen úp con cua xuống dưới xửng, mai cua, ghẹ hướng lên trên trong quá trình hấp. Nhưng thực tế điều này vô tình làm cho nước ngọt bên trong cua chảy ra mất.

Vậy khi hấp cua, cách xếp cua, ghẹ đúng là như thế nào?

Trước tiên, bạn thả ít sả, gừng vào trong nước hấp cua ghẹ cho thơm. Sau đó cho ít sả lên trên vỉ hấp rồi xếp cua lên vỉ tuy nhiên hãy ngửa bụng cua lên trên còn mai cua thì đặt bên dưới.

Việc ngửa bụng cua lên trên sẽ giúp cua chín đều và phần nước ngon sẽ được giữ lại trong cua mà không bị chảy mất. Phủ lên trên thêm ít sả, gừng cho thơm.

Đồng thời bạn cũng không được gỡ bỏ dây buộc cua vì chính dây này giúp cho con cua không cử động được nhiều, đỡ bị gãy chân và càng.

Sau khi cua, ghẹ chín bạn chỉ việc thưởng thức với bột canh chanh ớt pha mù tạt hoặc với nước chấm hải sản thôi! Với cách hấp cua như trên đảm bảo thịt cua ghẹ, ngọt lừ, không hề mất chất, mềm thơm, ăn rất đã miệng.

Chúc các bạn thành công!

,

皇冠信用网出租www.hg8080.vip)是皇冠(正网)接入菜宝钱包的TRC20-USDT支付系统,为皇冠代理提供专业的网上运营管理系统。皇冠信用网出租系统实现注册、充值、提现、客服等全自动化功能。采用的USDT匿名支付、阅后即焚的IM客服系统,让皇冠代理的运营更轻松更安全。

电报群组声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:皇冠信用网出租(www.hg8080.vip):Hấp cua ghẹ đừng dùng nước lã: Đổ thứ này vào nồi mà hấp, không bao giờ lo bị tanh
发布评论

分享到:

欧博网址(www.aLLbet8.vip):Đi tìm âm thanh đã mất trong Sonority, game phiêu lưu giải đố quá đẹp trên Switch
你是第一个吃螃蟹的人
发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。